Visiter le Festival des truffes

Chaque week-end de l’automne, à partir de la fin de septembre et jusqu’à la mi-novembre,
dans la ville principale d’Alba, se déroule Le «Festival de la Truffe Blanche»

En 1928, à Piemonte, à Alba, une petite ville au Sud de Turin, a eu lieu la première foire de truffe blanche (Tuber Magnatum Pico), qui ne pousse que dans cette région de l’Italie. La foire a accueilli une exposition et un concours de truffes célèbres, et elle faisait partie de la fête de la récolte de la région. En 1932, l’événement a pris le nom officiel de «Foire de la truffe”, et à partir de 1963, il a reçu le titre: “L’exposition internationale de truffes blanches d’Alba” et est devenu une grande fête nationale.

Où acheter les meilleures truffes?

Chaque automne, pendant 7 week-ends à Alba se déroule la seule dans le monde “Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba” , où vous pouvez non seulement déguster et acheter un exemplaire certifié du champignon souterrain, mais aussi participer à un vaste programme ludo-éducatif.

Le cœur de l’événement est un centre d’exposition situé dans le centre historique d’Alba, où vous pouvez évaluer et acheter les meilleures truffes qui poussent dans la région, dont la qualité sera confirmée par un certificat de la Commission d’experts.

Le premier dimanche du grand événement on organise traditionnellement “Palio degli Asini” – une course folle d’ânes dans laquelle neuf villages de la région défient les uns les autres. La course est précédée d’un défilé historique avec plus d’un millier de participants, au cours duquel chaque village reconstruit l’un des épisodes de l’histoire médiévale.

À la fin du Festival, vous pouvez acheter les meilleures truffes pendant deux mois dans les magasins spécialisés de la ville d’Alba.

Chaque année, chaque week-end de l’automne, à partir de la fin de septembre et jusqu’à la mi-novembre, dans le Piémont, dans la ville principale d’Alba, il y a le célèbre “Festival de la Truffe Blanche”, où tout qui souhaite peut acheter cette spécialité gourmande unique à l’enchère internationale.

«Le Show de Truffe» unique

Les 7 week-ends se déroule «Le Show de Truffe » – Alba Truffle Show, qui accueille des tutos, des conférences et des performances des meilleurs chefs locaux et internationaux, des designers, des écrivains et des artistes partageant une passion pour les truffes, la culture italienne et le bon goût. Des spectacles folkloriques, des concerts et des spectacles de rue sont organisés.

Descendez dans notre hôtel Altezza à la Morra, à seulement 17 minutes en voiture d’Alba.

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